RAVITSEMUS / NÄRING

Aterioita / Måltider

aamiainen en frukost 2, ett morgonmål 5

alkuruoka en förrätt 3

annos en portion 3

annoskoko en portionsstorlek 2

ateria en måltid 3

iltapala ett kvällsmål 5

juoda dricka, dricker, drack, druckit

jälkiruoka en efterrätt 3, en dessert 3

kahvitauko en kaffepaus 3

lounas en lunch 3

päivällinen en middag 2

pääruoka en varmrätt 3

ruokatauko en matpaus 3

syödä äta, äter, åt, ätit

välipala ett mellanmål 5

Ruokia / Mat

broileri en kyckling 2

härkäpapu en bondböna 1

jogurtti yoghurt, -en

juusto en ost 2

kala en fisk 2

kalakeitto en fisksoppa 1

kananmuna ett ägg 5

kastike en sås 3

kasvispyörykkä en grönsaksbulle 2

kasvissosekeitto en grönsakspurésoppa 1

katkarapu en räka 1

kaurapuuro en havregrynsgröt 2

keitto en soppa 1

kinkku en skinka 1

kiusaus en frestelse 3

laatikko en låda 1

lasagne en lasagne 3

leikkele ett pålägg 5

leipä ett bröd 5

liha kött, -et

lihakastike en köttsås 3

lihakeitto en köttsoppa 1

lihapulla en köttbulle 2

lohi en lax 2

makkara en korv 2

maksa en lever 2

margariini margarin, -et

maustekurkku en kryddgurka 1 

munakas en omelett 3

mysli mysli, -n

nyhtökaura baljhavre, -n

paahtoleipä ett rostbröd 5

papu en böna 1

pasta en pasta 1

peruna en potatis 2

perunamuusi potatismos, -et

pihvi en biff 2

pippuri peppar, -n

porkkanaraaste rivna morötter

poronkäristys renskav, -et

raejuusto grynost, -en

rahka kvark, -en

riisi ett ris 5

ruisleipä ett rågbröd 5

salaatti en sallad 3

seiti en sej 2

silakka en strömming 2

silli en sill 2

soijarouhe sojakross, -et

soijasuikale en sojastrimla 1

sokeri socker, sockret

spaghetti spaghetti, -n

suola salt, -en

sämpylä en semla 1

tofu tofu, -n

viili fil, -en

voi smör, -et

voileipä en smörgås 2

voisilmä ett smöröga 1

äyriäinen ett skaldjur 5

Vihanneksia / Grönsaker

kaali kål, -en

kurkku en gurka 1

paprika en paprika 1

porkkana en morot 3*

punajuuri en rödbeta 1

raparperi rabarber, -n

sipuli en lök 2

tomaatti en tomat 3

valkosipuli en vitlök 2

vihannes en grönsak 3

Hedelmiä ja pähkinöitä / Frukter och nötter

appelsiini en apelsin 3

banaani en banan 3

hedelmä en frukt 3

kiivi en kiwi 3

luumu ett plommon 5

maapähkinä en jordnöt 3

mandariini en mandarin 3

omena ett äpple 4

pähkinä en nöt 3

päärynä ett päron 5

sitrushedelmä en citrusfrukt 3

sitruuna en citron 3

Marjoja / Bär

kirsikka ett körsbär 5

mansikka en jordgubbe 2

marja ett bär 5

mustaherukka svart vinbär

mustikka ett blåbär 5

punaherukka rött vinbär

puolukka ett lingon 5

vadelma ett hallon 5

viinimarja ett vinbär 5

Viljoja / Sädeslag

kaura havre, -n

lese kli, -et

ohra korn, -et

ruis råg, -en

vehnä vete, -t

vilja ett sädeslag 5

Jälkiruokia ja makeita ruokiaEfterrätter och sötsaker

hillo sylt, -en

hunaja honung, -en

jäätelö glass, -en

kakku en kaka 1

kiisseli kräm, -en

lätty en plätt 2

mehujää isglass, -en

mehukeitto saftsoppa, -n

pannukakku en pannkaka 1

pulla en bulle 2

sokeri socker, sockret

suklaa en choklad 3

täytekakku en tårta 1

vanukas en pudding 2

Juomia / Drycker

appelsiinimehu en apelsinjuice 3

kaakao kakao, -n

kahvi kaffe, -t

kaurajuoma en havredryck 3

kauramaito havremjölk, -en

kerma grädde, -n 

kivennäisvesi mineralvatten, -vattnet

limsa läsk, -en

maito mjölk, -en

mehu en saft 3, en juice 3

omenamehu en äppeljuice 3 

piimä surmjölk, -en

pillimehu en TRIP

tee te, -et

vesi vatten, vattnet

Ruuan rakenteet / Konsistensanpassad kost

haalea ljum, -t, -ma

hienojakoinen finfördel/ad, -at, -ade

hienonnettu finhack/ad, -at, -ade, finmal/en, -et, -na

huoneenlämpöinen rumstemperer/ad, -at, -ade

kylmä kall, -t, -a

lämmin varm, -t, -a

pehmeä mjuk, -t, -a

karkea sosemainen grov puréaktig, -t, -a

kuuma het, -t, -a

sileä sosemainen slät puréaktig, -t, -a

miksattu mix/ad, -at, -ade

nestemäinen flytande

pakastettu djupfryst, -, -a

rakenne konsistens

sakeutettu trögflytande

sakeutusaine ett förtjockningsmedel 5

tavallinen vanlig, -t, -a

Muuta / Annat

täydennysravintovalmiste/ravintolisä ett kosttillskott 5

lisäaine ett tillsatsämne 4